Iscriviti al corso

FRANCE

ONBOARDING2: ÉLÉMENTS ESSENTIELS DES OPÉRATIONS


Descrizione
Comment fonctionne un restaurant LA Piadineria? Comment préparer une piadina parfaite?
Quelles sont les principales missions de nos opérateurs?
Préparez-vous à travailler dans nos restaurants!
Bonne vue!
Contenuto
  • 2.1 BIENVENUE À BORD: LE RÉSEAU LA PIADINERIA
  • 2.1 BIENVENUE À BORD: organisation du réseau La Piadineria
  • TEST - Bienvenue à bord
  • 2.2 LES INGRÉDIENTS : DÉCOUVREZ LES PRINCIPAUX INGRÉDIENTS ET LEUR TRAITEMENT
  • 2.2 LES INGRÉDIENTS: Lignes directrices sur la gestion des matières premières
  • TEST - Les Ingrédients
  • 2.3 LA PRODUCTION: LES POSTES DE TRAVAIL ET L'ORGANISATION EN CUISINE
  • 2.3 LA PRODUCTION: LES POSTES DE TRAVAIL ET L'ORGANISATION EN CUISINE
  • TEST - Les postes de travail et l'organistion en cuisine
  • 2.4 PRODUCTION/EQUIPEMENT : GUIDE DE GESTION
  • 2.4 PRODUCTION/EQUIPEMENT: GUIDE DE GESTION
  • TEST - Equipement
Regole completamento
  • Tutte le unità devono essere completate
  • Porta a un certificato con una durata: Sempre
Indietro