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FRANCE

COMMENT UTILISER LA TRANCHEUSE (FR3)


Descrizione
Dans ce cours, nous vous présentons le trancheur et la préparation la préparation de la charcuterie à trancher.
Les règles de base de la sécurité au travail doivent toujours être suivies pour éviter les blessures!
Contenuto
  • L'utilisation de la trancheuse
  • ECORCHEMENT
  • Ecorchement de la charcuterie
  • TEST - Ecorchement
  • POSITIONNEMENT
  • Comment placer la charcuterie sur la trancheuse
  • TEST - Positionnement
  • COUPURE
  • Comment couper la charcuterie
  • TEST - Coupure
  • FONDS
  • Comment couper les fonds
  • TEST - Fonds
  • NETTOYAGE
  • Comment nettoyer la trancheuse
  • TEST - Nettoyage
  • SOIGNER LES BLESSURES
  • TEST - Soigner les blessures
Regole completamento
  • Tutte le unità devono essere completate
  • Porta a un certificato con una durata: 3 anni
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